Maidon vaahdotus
Rasvaton vaahtoutuu helpommin mutta saat kyllä vaahtoa rasvaisestakin maidosta. Kun maitoa lähdetään höyryttämään, maidon lämpötila on hyvä olla niin kylmää kuin. Maidon ei saa antaa seistä paikallaan vaahdotuksen jälkeen. Kaada vaahdotettu maito kahvin päälle, ja nauti luksuksesta arjen keskellä. Maidon on oltava kylmää, kun se vaahdotetaan. Barista Noora Kahila näyttää, miten maito vaahdotetaan. Minkä verran maidon tilavuuden tulisi optimitilanteessa kasvaa oikeaoppista latte art -laatuista maitovaahtoa tehtäessä? Kasvipohjaisten maitojen vaahdotusviestiä25. Kahvitarvikkeet › Maidon vaahdotusVälimuistissaSamankaltaisiaTarvikkeita maidon vaahdotukseen cappuccinoa ja lattea varten. Eikö ne kahvit koostu kuitenkin vain kahvista, maidosta ja sokerista? Espressoa saat sillä pannulla kyllä, mutta maidon vaahdottamiseen tarvitset keitintä. Vaahdotettava maito lämmitetään ennen vaahdottamista. Maidon voi lämmittää mikronkestävässä kannussa mikrossa tai liedellä piene...