Wokkipannu käyttö

Perinteinen wokkipannu on valurautaa, ja kaipaa valurautapannun hoitoa. Wokin käyttö vaatii aina jonkun verran öljyä, ja tekniikka hieman . Nopeasti ja edullisesti hiiliteräksinen Wokkipannu induktioliedelle ja muille.

Kuten hiiliteräksiset pannut aina, tämäkin pannu tulee rasvapolttaa ennen käyttöä. Käyttöohje – Ken Hom pinnoittamaton hiiliteräswok KH131003. Olen tuhonnut kymmeniä wok-pannuja, kun pohja vain kerta toisensa jälkeen palaa. Viimeisimmät ovat olleet laadukkaita Tefal- ja .

Länsimaissa on tarjolla myös teflon-pintaisia wok-pannuja. Teflon helpottaa pannun hoitoa, mutta rajoittaa samalla sen käyttöä. Wokpannun valmistelu käyttöön edellyttää hieman vaivannäköä, mutta ilman sitä ei paistamaan pidä ryhtyä.

Sellaista kyselen, että voikohan wokkipannua käyttää tavallisen. Tuleeko käytettyä useinkin ja millaisia ruokia olette tehneet? Onko jokin tietty ruoka minkä aina teette Wokissa? Wokkipannun hyviä puolia ovat ruoanlaiton helppous, nopeus ja pienempi rasvan.

Naarmuuntuneenkin astian käyttö on turvallista, mutta käyttöominaisuudet . Paistokasari, wok-pannu, grillipannu, pinnoitettu pannu,.

On suositeltavaa lukea pannun hoito-ohje huolella ennen käyttöön ottoa. Muurikan pannusarjaan kuuluva wokki-pannu, jossa syntyy keveitä herkkuja. Jatkamalla eteenpäin hyväksyt evästeiden käytön. Käytön aikana astian kaikki osat ovat kuumia. Ole varovainen ja suojaa itsesi kuumuudelta.

Astiaa ei saa jättää tulelle ilman aikuisen tai vastuullisen henkilön . Mitä eroa on sileäpohjaisella pannulla wokkipannuun verrattun. Wok-pannun yleisin käyttötapa on ruoan pikapaistaminen. Käytön jälkeen astian puhdistamiseen riittää kuitenkin vain pyyhkäisy . Ammattikokin wokkipannu erinomaisilla paisto-ominaisuuksilla ja lähes ikuisella. Pannuun kannattaa myös käytön, pesun ja kuivauksen jälkeen levittää tippa . Hiiliteräksisen wok-pannun halkaisija on 30cm ja siinä on kovaa käyttöä kestävä muovikahva.

Pohjan halkaisija on varsin suuri, noin 17cm, mikä helpottaa . Pitäis hankkia wok-pannu, mutta en oo löytäny oikeen mieleistä kohtuuhintaan. Timanttikiteiden käyttö non-stick -pinnoitteen seassa parantaa lämmön johtuvuutta rungosta . Jamie Oliver wokkipannussa on tarttumaton pinnoite, jonka ansiosta pannu on helppo puhdistaa. Korkealuokkaiset kädensijat ruostumatonta terästä.

Ennen ensimmäistä käyttöä, pese keittoastia huolellisesti, huuhtele ja kuivaa.